Envie d’une douceur express pour recycler votre pain rassis ? Ce pain perdu rapide est la solution parfaite : moelleux, légèrement croustillant et délicieusement sucré, il fera fondre petits et grands en un rien de temps !
La recette complète du pain perdu rapide
Pain perdu rapide et facile
Equipment
- Cuillère en bois
- Saladier
- Poêle
Materials
- 100 g de beurre
- ⅔ cuillère à soupe de sucre
- Sucre glace pour saupoudrer
- 40 cl de lait
- 8 tranches de pain de mie rassis
- 2 œufs
Instructions
- Dans un saladier, battre les œufs entiers avec le lait et le sucre.
- Tremper rapidement chaque tranche de pain de mie des deux côtés dans le mélange.
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Faire dorer les tranches de pain imbibées sur chaque face jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Déposer les tranches sur du papier absorbant.
- Saupoudrer de sucre glace et déguster chaud !
Notes
Environ 220 kcal pour 2 tranches
Nos astuces pour réussir votre pain perdu
- Utilisez du pain de mie rassis pour qu’il absorbe mieux le mélange.
- Ne laissez pas tremper trop longtemps pour éviter que le pain ne s’effrite.
- Faites fondre doucement le beurre pour dorer le pain sans le brûler.
- Saupoudrez de sucre glace juste avant de servir pour un bel effet visuel.
- Ajoutez une touche de cannelle ou de sucre vanillé pour plus de parfum.
Avec quoi accompagner votre pain perdu ?
Servez votre pain perdu avec une boule de glace à la vanille, quelques fruits rouges frais, ou un filet de sirop d’érable pour un goûter encore plus gourmand ! Une tasse de thé ou de chocolat chaud l’accompagnera parfaitement.
Un dessert express pour toutes les envies
Ce pain perdu est idéal pour un goûter improvisé, un petit-déjeuner copieux ou même un brunch du dimanche. Facile, rapide et toujours apprécié, il vous sauvera plus d’une fois !
Des variantes selon vos envies
Pour varier les plaisirs, vous pouvez utiliser du pain brioché, ajouter des pépites de chocolat, ou même imbiber votre pain dans un mélange lait-coco pour une version exotique !
